蘇州南環橋:夏季時令菜價格上調,豬肉價格小幅回落
2021-7-21 15:11:00
來源:蘇州市南環橋市場發展股份有限公司
作者: -
編輯:阿樂
【概要】目前市場內近段時間北方菜供應充足,進入三伏季后,氣溫炎熱,蔬菜不易存儲。當前市場白條肉批發均價21.75元/公斤,與上周同期價格比小幅下跌3%。
目前市場內近段時間北方菜供應充足,進入三伏季后,氣溫炎熱,蔬菜不易存儲。當前茄子、黃瓜、苦瓜、萵苣、藥芹等夏季時令菜銷售情況比較好,價格呈現上漲的走勢,與上周同期價格比,平均上漲25%,其中萵苣價格漲幅最為明顯,漲幅高達73%,主要原因主產地蘭州前期價格低,貨源少,且路途遙遠,運輸成本相對較高所致。近期蛋類價格也持續上漲,洋雞蛋當前綜合平均價10.1元/公斤,草雞蛋12.8元/公斤,與上周同期價格比,平均漲幅6%。蛋類價格的上調主要還是跟天氣有關,高溫天蛋雞進入歇伏期,產蛋率下降,導致雞蛋供應量減少。根據以往上市行情來看,蛋類價格接下來還是以漲為主。
當前市場白條肉批發均價21.75元/公斤,與上周同期價格比小幅下跌3%。受白條肉價格浮動影響,分割肉也出現小幅回落。當前肋條33元/公斤,大排29/公斤,蹄髈23元/公斤,五花肉27元/公斤。
蘇州市南環橋市場發展股份有限公司
2021年7月21日

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