華夏胡羊排”特色火鍋餐飲創于2012年， "華夏胡羊排"是工商總局核準注冊商標，由河南省桐鑫餐飲管理有限公司持有。公司位于鄭東新區雅寶東方國際廣場，緊鄰CBD中央商務區。公司擁有“華夏胡羊排”、“三欣天”兩大知名品牌，集“火鍋餐飲直營、特許連鎖經營、餐飲文化開發、人才培訓、菜品開發、食品加工”為一體的餐飲企業。公司建立了完善的直營及連鎖加盟體系，擁有專業餐飲管理和技術人才，為加盟店提供開業支持、運營督導、問題診斷解決、托管經營等保姆式服務保障。